Gin Number Zero

London Dry Gin.

19,90 €

Maceración de nuestra receta secreta de Botánicos entre los que destacan, Coriandro, Lavanda, Iris y Angélica, con una Infusión de Quinina. destilado posterior de dicha maceración, llegando así a la tercera destilación. Rebaje del grado alcohólico con agua desmineralizada por ósmosis inversa para llegar al grado de consumo y posterior filtración para alcanzar la perfección.

Ficha técnica186 KB

Características

• Origen Francia

• Botánicos Coriandro, Lavanda, Iris y Angélica, con una Infusión de Quinina.

• Ingredientes (Vol. y % Alc) 70 cl. y 40,8% alc.

• Fase visual Limpia, brillante, reflejo acerado debido a la infusión de quinina. Lágrima marcada. Glicérica.

• Fase olfativa Totalmente herbácea. Muy marcada la lavanda, toque de pomelo rojo, camomila (manzanilla). Té verde, lima kaffir, violetas y jazmín.

• Fase gustativa Buen paso de boca, toque dulce inicial debido a las coladas. Alcohol ,arcado de encabezamiento, muy sutil, larga, agradable con recuerdos amargos de la quinina infusionada. Acidez regulada.